
![]() | A Itália, por sua vez, produz 3 milhões de toneladas por ano e cada italiano consome, em média, 26 kg de macarrão por ano. Confira dicas para que o seu macarrão fique delicioso: É importante colocar o macarrão na panela quando a água estiver fervendo, borbulhando mesmo, acrescentar sal e contar o tempo de cozimento indicado na embalagem. É um erro colocar azeite ou óleo durante a fervura, pois eles vão impedir que o molho penetre no macarrão. Massas secas, como o espaguete, não devem ser quebradas para colocar na panela. Deixe-as inteiras, espere alguns minutos e mexa. Os fios vão amolecer e caberão dentro d'água. Depois é só mexer de vez em quando para que não grude. E bom apetite! |
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