segunda-feira, outubro 25, 2010

Dia Mundial do Macarrão

Mais Você dá dicas para que o seu macarrão fique mais saboroso

















Hoje é o Dia Mundial do Macarrão! Você sabia que cada brasileiro consome, em média, 6,4kg de macarrão por ano? O Brasil é o terceiro maior produtor de massa do mundo, perdendo apenas para Itália e Estados Unidos.



A Itália, por sua vez, produz 3 milhões de toneladas por ano e cada italiano consome, em média, 26 kg de macarrão por ano.




Confira dicas para que o seu macarrão fique delicioso:



É importante colocar o macarrão na panela quando a água estiver fervendo, borbulhando mesmo, acrescentar sal e contar o tempo de cozimento indicado na embalagem.


É um erro colocar azeite ou óleo durante a fervura, pois eles vão impedir que o molho penetre no macarrão.


Massas secas, como o espaguete, não devem ser quebradas para colocar na panela.


Deixe-as inteiras, espere alguns minutos e mexa. Os fios vão amolecer e caberão dentro d'água.


Depois é só mexer de vez em quando para que não grude. E bom apetite!

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